【健康知识答疑】如何判断“脂肪肝高危人群”
作者：商会秘书处 发布时间：2021-07-02 15:53:21 点击：853
随着人们生活水平的不断提高和饮食结构的不断变化，发现脂肪肝的人也逐年增多，与此同时，人群也在向年轻化发展。据统计，目前在我国城市人口中，每100个人中，就有12～36人患有脂肪肝。目前，脂肪肝已经成为中国乃至全球的第一大肝脏疾病。
康大夫国际医院高级健康管理师、中国注册营养技师、国家高级营养师陈慧娇教你5种方式，判断“脂肪肝高危人群”。
1、体重指标（BMI）：超过23.9，就是过重人群（BMI=体重（公斤）/身高（米）²）
2、 腰围：女性>85cm；男性>90cm
3、甘油三酯：>1.7mmol/L
4、高密度脂蛋白（HDL，即好胆固醇）：男性<1.0mmol/L；女性<1.3mmol/L
5、空腹血糖：>5.6mmol/L
脂肪肝饮食误区
误区一：控制脂肪肝，可以只吃蔬菜不吃肉。
真相：畜禽类的肉含有丰富的优质蛋白，而蛋白质中有许多氨基酸具有抗脂肪肝作用，可以将脂肪转为脂蛋白，顺利运出肝脏，所以适当吃些肉对肝脏是有好处的。
误区二：瘦的人就不会得脂肪肝。
真相：瘦的人如果是长期处于营养不良状态，特别是吃素的人，会因为体内蛋白质缺乏，使得脂肪在肝脏中堆积，导致脂肪肝。
误区三：得了脂肪肝，不可以吃鸡蛋。
真相：可以吃，每天不超过1个全蛋，含蛋黄，不要担心蛋黄里的胆固醇。1个蛋黄中的胆固醇，对脂肪肝没什么影响。
误区四：
只要不吃晚餐，体重下降了，脂肪肝就能好转。
真相：这种情况减下去的并不是只有脂肪，更多的还是肌肉和水分的流失。这样做伤胃又伤身，一旦恢复正常饮食，会造成严重反弹，脂肪肝情况也丝毫不会改善。
康大夫国际医院高级健康管理师、中国注册营养技师、国家高级营养师陈慧娇教你5种方式，判断“脂肪肝高危人群”。
1、体重指标（BMI）：超过23.9，就是过重人群（BMI=体重（公斤）/身高（米）²）
2、 腰围：女性>85cm；男性>90cm
3、甘油三酯：>1.7mmol/L
4、高密度脂蛋白（HDL，即好胆固醇）：男性<1.0mmol/L；女性<1.3mmol/L
5、空腹血糖：>5.6mmol/L
脂肪肝饮食误区
误区一：控制脂肪肝，可以只吃蔬菜不吃肉。
真相：畜禽类的肉含有丰富的优质蛋白，而蛋白质中有许多氨基酸具有抗脂肪肝作用，可以将脂肪转为脂蛋白，顺利运出肝脏，所以适当吃些肉对肝脏是有好处的。
误区二：瘦的人就不会得脂肪肝。
真相：瘦的人如果是长期处于营养不良状态，特别是吃素的人，会因为体内蛋白质缺乏，使得脂肪在肝脏中堆积，导致脂肪肝。
误区三：得了脂肪肝，不可以吃鸡蛋。
真相：可以吃，每天不超过1个全蛋，含蛋黄，不要担心蛋黄里的胆固醇。1个蛋黄中的胆固醇，对脂肪肝没什么影响。
误区四：
只要不吃晚餐，体重下降了，脂肪肝就能好转。
真相：这种情况减下去的并不是只有脂肪，更多的还是肌肉和水分的流失。这样做伤胃又伤身，一旦恢复正常饮食，会造成严重反弹，脂肪肝情况也丝毫不会改善。